凤凰涅槃：瑞士留学让我华丽转身

　　凤凰涅槃：瑞士留学让我华丽转身

　　因为对酒店管理的好奇和喜爱，大学毕业后，我就进入酒店行业，从服务员开始做起。我对于酒店管理的理解，就是需要竭尽全力甚至委曲求全地服务好我的客人，长久下来，客人满意度很高，但我的成就感却很低。

　　机缘巧合，与朋友一起旅游，入住了香港丽思卡尔顿酒店，酒店的工作人员服务周到贴心，但却不卑不亢，有礼有节。这让我第一次体会到，酒店管理，真的是一群绅士淑女们为绅士淑女提供的服务，这简直让我受宠若惊！他们没有因为我廉价的穿着而歧视我，笑容也不是普通酒店惯有的冰冷和敷衍。

　　与酒店工作人员聊天，原来他是在瑞士读酒店管理的学生，今年才大二，现在正在这个酒店里做为期半年的实习。我问他，为什么喜欢做酒店管理，做酒店管理的工作，快乐吗？他分享了许多给我，真正懂得酒店管理的人，不会被动接受，不会充满抱怨；瑞士酒店管理强调的，不仅仅是『Service』，而是『Hospitality』。

　　Service:『服务』是利用金钱或其他利益，形成一个主人与仆的关系，有高低、主仆之分。

　　Hospitality:『款待』是不能用金钱量度，没有高低之分，平等地为别人着想或做事。

　　这才是真正的酒店管理吧。

　　我回忆着自己接触到的不同层次的各种酒店，回忆起我在酒店工作遇到的不同类型的客人，原来，我一直不知道什么是款待他人。服务，听起来就是低人一等的感觉，而款待则有主人翁的意识在里面！以绅士淑女的态度，款待绅士淑女们，这就是我想做到的！现实里我看着各种底层服务员，他们的工作又累又辛苦，服务极为被动。他们也许也觉得做服务员就是给人做仆人吧。『我一定要学习真正的酒店管理』这样的念头油然而生，原本迷茫的我，突然有了新的目标。

　　我查阅了许多关于瑞士酒店管理学校的资料，以及咨询了国内在瑞士留学方面非常专业的留学机构——360留学。结合我个人的情况和老师的建议，由现代酒店管理之父恺萨·里兹先生家族授权命名的学校：恺萨里兹酒店管理大学（CesarRitz）成为我的首选。

　　两年制的硕士，课程以酒店、旅游、工商管理的综合性知识为特点，适合我这样有过2年酒店工作经验，毕业之后希望可以进入酒店胜任中高层管理职位的人。

　　申请过程非常顺利，我选择的留学机构—留学360，服务不错，服务好且价格合理，是性价比最高的选择，我原本抱着试一试的态度联系教育顾问，她的专业建议和热情服务给我了很大帮助，在此要再次表示感谢。

　　今年10月我就要到瑞士留学，开启一段新的生活，回忆起我过去的几年经历，感概万千。

　　由于我在酒店的基层工作，我的工作辛苦，但工资不高，往往还得不到应有的尊重，国内酒店业的环境，也让我学不到我想要学的东西。早出晚归的工作，让我身心俱疲，却没有任何工作上的成就感和满足感，日子久了，让我对生活也充满了失望和迷茫。去年是我艰难的时刻，长期劳累的工作让我突然生病，休养很久才逐渐康复，这段过程让我时刻在感慨人生充满了未知，谁也不知道明天和意外谁先到来。

　　和好友一起入住香港丽思卡尔顿酒店，遇到瑞士酒店管理在读生，他的热情和快乐感染了我，让我重拾了生活的热情，人生的目标。

　　对于即将踏入的瑞士酒店管理学习之旅，我充满了信心，内心也有很多期许，我希望我能够成为这样的酒店人：让所有踏入酒店的客人，不管是贫穷或是富贵，我都能给他们提供超乎想象的优质服务，在经过我的款待后，客人们都能对生活充满希望，让他们记住我所在的酒店。无论如何，我都会时刻牢记酒店管理是『一群绅士淑女为绅士淑女服务』的行业。

　　希望阅读这篇文字的酒店人或非酒店人，都能够像我一样，对酒店管理充分认识，对人生充满激情和目标。