加拿大美食与学业，二者可得兼

　　大学，总是跟这样那样的美味有所关联。平凡的生活中往往孕育着伟大的英雄梦想，热气腾腾的一餐一饭又何尝不是幸福感的源泉。在大西洋四省这片蔚蓝的海域蕴藏着全加拿大最新鲜的海鲜食材。

　　01、 鳕鱼Cod

　　大西洋鳕鱼：产于北大西洋寒冷水域，这是世界产量最大的鳕鱼，也是个头最大的鳕鱼，最大体长可达2米，体重接近100公斤。传说每当到了大西洋鳕鱼渔汛时期，人们甚至可以踩着它的背在海面上行走。

　　02、加拿大龙虾 Canadian Lobster

　　迎着第一缕晨曦扬起风帆，凭着多年的经验寻找龙虾群出没的地方，然后在晶莹剔透如一块淡蓝色果冻的海面上静待浮标的信息，随后用力收网，收获满满的个大又肥美的大龙虾——这就是海岛上捕龙虾的渔民的日常生活。如果来到大西洋四省，你也有机会跟随着他们出海，体验真正的渔民生活，大快朵颐最鲜甜诱人的龙虾肉。

　　03、蟹Crab

　　加拿大的海洋环境非常好，没有污染，加拿大又是粮食的出口国，特别是粮食码头附近的海域，螃蟹更是又多又大；海水的水质好，螃蟹的食物又充足，所以加拿大的螃蟹就特别多。

　　04、生蚝 Oysters

　　生蚝是海岛上不得不提的美味，被冰过的洋溢着汁水的新鲜生蚝肉与唇齿相遇的一刹那，带来的是心动般的美妙感受。通过充分的咀嚼，鲜嫩的海洋气息被完全激发出来，然后伴随着柔软的触感飘飘悠悠地划过喉头，一次美食邂逅就这样完成了。

　　05、虾Shrimp

　　加拿大北极甜虾，来自大自然纯净的美味佳肴，天然野生，冷水甜虾全靠纯净的大自然提供的食物生存，生长缓慢。夏季甜虾头部产生鱼子，头部因食物不同呈现粉红色、棕色和黑色余的颜色，对甜虾味道和新鲜没有影响。秋天甜虾排子，鱼子紧贴下身。甜虾味美香甜，海味浓郁。

　　更多美味，等待你去亲自发掘。这必然是一件点燃生活热情的乐事！