Jacky XI: 格里昂助我走上奢华酒店的职业生涯

　　初识Jacky，与他交流时会让人觉得他的谈吐有着超越年龄的成熟和专业度，同时又能感受到他和很多向往酒店管理专业和酒店行业的学生一样，依然保持着那份对酒店行业的热忱。

　　来自上海的Jacky XI是格里昂国际酒店管理BBA学士项目2019届校友，目前他是上海JW万豪侯爵酒店的销售主任。

　　毕业两年有余，他已经走上了奢华酒店的职场道路。

　　在国际高中的时候，我的目标是去美国读大学。一次在五星酒店举办的家宴上，在酒店工作的亲戚向我介绍了酒店的工作——这次偶然的聊天激发了我对酒店管理专业的兴趣。经过一番深入了解，我觉得酒店管理专业似乎很符合自己的性格和兴趣——我喜欢与人接触，我通过家人的介绍，也意识到就酒店工作需要很好的人际沟通能力。

　　于是，怀着对酒店行业工作的憧憬，我开始关注酒店管理专业和相关院校。在择校时，我也咨询了中介。最开始中介推荐了几所学校，而我比较关注中国学生的比例——我并不希望去一所中国学生太多的海外院校。这也是我最后选择格里昂的一个重要原因。

　　格里昂

　　迈向酒店工作的跳板

　　经过第一学年在格里昂的学习，我掌握了酒店工作的基本运营技能，特别是经历过之后的实习后，这部分学习的意义很大——经过格里昂的实用技艺学习，我们学习了Opera系统的操作，在实习的酒店可以很快上手，这点也是酒店在招聘实习生时很看重的一点；我们在课堂中学习的餐饮理论知识和操作技能也让我们在这方面达到了较高标准，这也是雇主酒店很看重的方面。

　　我当时选择的专业方向是酒店奢侈品牌管理。这也是自己的兴趣，我希望通过这个专业的学习了解奢侈品管理到底是什么、奢侈品品牌背后的故事以及他们的经营策略。我们当时有一次在米兰举办的商务考察，我们参观了奢侈品门店和奢侈酒店，更深入地了解了这一行业的台前幕后。

　　格里昂学习期间的实习

　　京都丽思卡尔顿酒店

　　在格里昂学习期间，我完成了两次实习，都是在日本京都的丽思卡尔顿酒店。当时我通过学校的实习就业网站找到了这个实习机会。

　　日本只有少数几家酒店可以接收不会日语的外国实习生，京都丽思卡尔顿就是其中之一。通常这类酒店都会来格里昂直接招聘实习生。实习确定好之后，酒店的HR会帮忙准备签证所需材料。

　　对于中国学生，尤其是希望未来回国工作的中国学生来说，日本确实是一个不错的实习目的地，在我看来主要有这几方面的优势让我受益匪浅：

　　我们能去实习的酒店基本都是日本的旗舰型高端酒店，各方面的标准都很高，加上日本这个国家在服务业上的要求普遍都很高，很有助于我们从一开始就建立较高水准的职业规范；

　　在实习过程中有较多机会接触全球各地的游客和商务客，同时因为临近中国，也能接触到不少国内的游客；

　　酒店的同事也很国际化，能够获得纯正的海外实习体验。

　　第一次实习期间，我主要负责客户关系，尤其是中国客人的咨询，很挑战临场反应能力。京都丽思卡尔顿酒店在硬件和软件方面的标准都非常高，在这类酒店实习也让我从一开始就建立了比较高的职业标准，对我之后找工作很有帮助。

　　第二次实习我回到了京都丽思卡尔顿酒店，并在礼宾部实习。除了商务客，这家酒店也吸引了很多来京都旅游的游客。我有一部分工作是帮助客人制定旅行行程，推荐合适的交通线路和有特色的当地餐厅，为他们提供非同一般的旅行体验。通过这次实习，我也更好地了解了前台的工作，在与客人沟通协调时也更游刃有余。

　　毕业后的第一份工作

　　上海鲁能JW万豪侯爵酒店

　　2019年暑期，我顺利从格里昂毕业，并回到上海。虽然那个时候已经过了国内的招聘季，但我还是拿到了几个大型酒店集团的offer，最后综合考虑地点和酒店特性，我选择了万豪集团在上海的新开酒店——上海鲁能JW万豪侯爵酒店。

　　之所以选择这家新酒店，是因为我觉得在新酒店可以学到更多东西，有更大的发展空间。新酒店就像白纸，有更多可以打磨的空间。作为一名同样是“白纸”的职场新人，在这样的环境中我能获得更多参与感，虽然很多东西都需要从零开始，但有机会接触更多工作领域。这对于提升自己在职场上的竞争力还是很有帮助。

　　这家酒店的定位是奢侈级别的商务酒店，软硬件各方面的规格都很高。得益于之前在京都丽思卡尔顿的实习经历，我很快就适应了这里的工作。

　　上海鲁能JW万豪侯爵酒店是万豪集团目前在全球仅有的四家JW万豪侯爵酒店之一，也是国内目前唯一一家冠名“侯爵”的JW万豪酒店。

　　在成为宴会销售前，我最开始在酒店的销售部门做行政方面的工作，这段经历也让我了解销售部门每个职位的工作内容，并学习了很多销售策略。这也是成为一名成功酒店销售不可或缺的经历。

　　去年9月，我晋升为宴会销售主任，这也是对我加入这家酒店后工作的最好肯定。

　　对未来的期待

　　无处不在的Hospitality

　　虽然现在疫情还没有结束，国内也出现了疫情反复，但我也看到国内的酒店都在朝好的方向发展。我始终觉得格里昂和酒店管理是不错的选择——我更愿意把格里昂看作一个平台，而不只是一所学校。在格里昂期间，我结识的同学都有着非常多样化的背景。这个人脉网络将让我终身受益，带来的帮助不仅仅局限于职业发展，也可能是生活上的帮助。

　　“Hospitality无处不在，即便在别的行业，Hospitality也是生活工作的一部分。”

　　作为一名职场新人，我还是很看重自身潜力的挖掘和职业发展，并不想把自己局限在某个行业或某个领域——当然酒店行业也是我钟爱的行业，我希望能在这个行业和现在所在的这家酒店获得更多发展机会……