【我与祖国共成长】安致中和 德载基业 利在社会——访安德利果汁公司

从“红香蕉”“青香蕉”到“小国光”“金帅”，从1871到上世纪七十年代末，烟台苹果积淀着中国苹果的百年记忆，烟台苹果落地百年华诞之后，改革开放使民族复兴的征程来到全新起点。截止到2018年末，烟台市共拥有果品贮藏、加工企业1000余家，专业合作社1500余家，销售收入过亿元的果品龙头企业48家，上市企业4家。2019年7月28日，烟台大学文经学院萤火暑期社会实践队来到本次社会实践活动第一站——烟台市牟平区安德利果汁公司进行实践。

烟台北方安德利果汁股份有限公司创建于1996年，位于烟台市牟平区经济技术开发区内，注册资金38100万元，资产总额30多亿元，主要生产销售浓缩果汁、果浆、香精等产品，其中浓缩果汁是公司主导产品。2003年4月，安德利公司在香港H股上市，成为中国浓缩果汁行业首家上市公司。

在安德利公司工作人员的带领下，萤火社会实践队的队员们参观了浓缩果汁研发实验室，工作人员首先介绍了清汁的制取方法，包括去核、果浆酶酶解、脱色吸附、超滤处理等步骤。工作人员介绍到，日常生活中常见的冰糖雪梨等果汁饮料都是以安德利公司的浓缩清汁为原料制成的。随后工作人员又介绍了测谱仪、制谱仪等机器的工作原理和功能，这些价值近百万的机器进口于日本等国家，先进的科技保证了最终产品的高标准、高品质。最后，工作人员介绍了安德利公司自主研发的“高倍天然苹果香精提取”“苹果清汁二次沉淀清除”等加工技术，这些技术居于世界先进水平，市场价值无限广阔。

2005年，安德利公司生产的浓缩苹果清汁被评为 “山东名牌产品”和“中国名牌产品”，并入选2014—2016年度山东省重点培育和发展的国际知名品牌。安德利公司作为主要完成单位，研究申报的“苹果贮藏保鲜与综合加工关键技术研究及应用”项目获得了2013年度国家科学技术进步二等奖，这是安德利公司自成立以来获得的最高荣誉。

安德利公司先后申请了7项国家发明专利，其中6项已获授权，在国内、香港和美国注册商标三件，并被评为山东省著名商标。被国家科技部确定为继续承担国家科技攻关滚动计划单位，是山东省认定的高新技术企业，公司研发中心也被山东省科技厅批准为“省级工程技术研究中心”，被农业部批准为“农产品加工企业技术创新机构”和“国家农产品加工技术研发苹果专业分中心”。

图为安德利联合中农大联合研发中心。中国青年网通讯员 李笑宇 摄

在经济全球化大背景下， 安德利公司积极响应“一带一路”战略号召，整合全球先进经验，创新出“三位一体”循环经济模式，将发电厂、安德利果汁、安德利果胶三部分利用苹果产业链进行串联，实现资源循环。

近年来，安德利公司被评为“山东省农业产业化重点龙头企业”和“国家级农业产业化重点龙头企业”，带领农民致富已成为公司的自觉行动。据统计，仅果品加工一项，每年可带动200多万户农民致富奔小康。

安德利公司先后在山东龙口和滨州、陕西白水、江苏丰县、辽宁瓦房店、山西永济、四川安岳等地组建了8个浓缩果汁加工基地，拥有15条世界先进的浓缩果汁生产线、1条果浆生产线。设计年加工果品能力200万吨，年产浓缩果汁、果浆、香精­30万吨，是世界规模较大的浓缩果汁生产企业。安德利公司主导产品为各种浓缩果汁，80%以上出口到美国、加拿大、德国、法国、俄罗斯、澳大利亚、日本、韩国等国家和地区，可口可乐、雀巢、卡夫等国外品牌，统一、娃哈哈、农夫山泉等国内品牌，先后与安德利公司签订供货合同。

通过对安德利公司发展的分析可以看出，烟台作为一带一路节点城市， 港口众多，航运便利，交通区位优势明显，出口运输成本较低，得天独厚的地理优势促进了安德利公司产品进出口，在不断地进行文化融合和文化创新中建设推动安德利公司可持续发展。安德利公司通过研发新兴技术来保鲜苹果、贮存青汁，以此来获得较大的利润增幅。同时，手机支付等科技发展也间接推动了企业的发展。我们也期待着能有越来越多一带一路背景下的企业依托数字化智能化的企业发展模式走向国际。让更多国家更多地区的人们感受到蕴含历史文化的优秀产品。

图为实践队众人在安德利果汁合影留念。中国青年网通讯员 王靖媛 摄