考研饮食：考研食谱应该这样安排

　　好的身体永远都是“革命”的本钱，在考研的这段特殊时期，同学们更加要注意身体健康，合理饮食。以下新东方在线考研频道为大家分享一些合理饮食的注意事项，希望能够帮助大家。

　　一

　　饮食有规律

　　有些人习惯不吃早餐，或者因为晚睡晚起而耽误了早餐时间，这些习惯在考研过程中就应该抛掉，形成正常的一日三餐的规律饮食。

　　考研每天早出晚归，上午下午晚上都要奋战好几个个小时，再加上冬天天气寒冷，假如没有规律饮食带来的充足能量，很可能就会体能透支，即使不晕倒，思维的效率和活跃性也肯定会受到很大影响。

　　二

　　考研食谱要多留意

　　所谓“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，这句话是很有道理的。考研期间的食谱不要太离谱，只要按照上面这条原则开列一个简单健康的饮食清单即可。

　　要想早餐吃得好，每天早上多吃一个煮鸡蛋，营养就足够了，要填饱肚子就再加上面包等主食。如果平时不喝牛奶的话，考研那几天千万不要为了增加营养而临时抱佛脚，以免容易引起拉肚子等毛病。

　　如果真想添加营养，可以考虑喝“脾气更温和”的豆浆。含维生素B的食物具有镇静作用，而精炼的糖会消耗复合维生素B，破坏血糖水平，让人容易激动，盐则会增强兴奋性。因此正餐可以考虑多吃富含维生素B的食物，如纯谷物、水果、蔬菜和肉，避免含有高精炼的糖或盐的食物。

　　为了保持良好状态，身体每天需要有规律的新陈代谢，因此还要注意多吃纤维含量丰富的新鲜蔬菜或全麦食品，这些都是对身体非常有好处的物美价廉的食物。至于零食和保健品，尽量少吃或者不吃。这些东西一方面会增加经济负担，另一方面也容易破坏正常的饮食胃口，从而影响饮食的规律性。

　　三

　　健康均衡为基调

　　考研餐谱应该以“健康均衡”为基调，尽量吃新鲜清淡的饭菜，远离容易导致上火和内分泌失调的油炸麻辣类食品。

　　复习备考期间压力不小，只有维持规律科学的饮食习惯，才能保持良好的食欲，如果你从食堂的一个窗口走到另一窗口不知道该吃什么菜，视吃饭为最痛苦的事情，那么与“空城计”同行的你，眼看着复习效率的节节下降会更加痛苦。

　　此外，晚餐不要吃得过饱，一般来说七八成饱比较合适。如果晚餐吃得太饱，往往会影响晚上的看书效率和睡眠效果，进而影响第二天的计划安排。

　　喝水问题也要注意。平时应该多喝水，尤其是身处气候干燥地区和空调、暖气的室内环境中的同学更要注意，喝水可以促进体内循环和排毒，有助于保持良好的身体状态和精神状况。不过，在考试当天要注意避免喝太多的水，毕竟在紧张答题的3个小时期间去上厕所是一件很奢侈的事情。

　　以下新东方在线考研频道为大家分享一些有助于改善睡眠的食物，希望考生根据自己的实际情况选择合适的食物，适时适量。

　　1、食醋

　　食用说明：可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目，不久便会入睡。

　　2、糖水

　　食用说明：糖水在体内可转化为大量血清素，此物质进入大脑，可使大脑皮层抑制而易入睡。

　　3、牛奶

　　食用说明：牛奶中色氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，它不仅有抑制大脑兴奋的作用，还含有能使人产生疲倦感觉的作用。它是体内不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足够起到使人安眠的作用，可使人较快地进入梦乡。

　　4、水果

　　食用说明：过度疲劳而失眠的人，临睡前吃苹果、香蕉等水果，可抗肌肉疲劳;若把橘橙一类的水果放在枕边，其香味也能促进睡眠。

　　5、面包

　　食用说明：当你失眠的时候，吃一点面包，能使你平静下来，催你入眠。

　　6、小米

　　食用说明：小米除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首。中医认为，它具有健脾、和胃、安眠等功效。

　　食法：取小米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。

　　7、鲜藕

　　食用说明：藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素，具有清热、养血、除烦等功效。可治血虚失眠。

　　食法：取鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效。

　　8、葵花子

　　食用说明：葵花子富含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等，具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效。每晚嗑一把葵花子，有很好的安眠功效。

　　9、莲子

　　食用说明：莲子清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效。近年来，生物学家经过试验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用;食用后可促进胰腺分泌胰岛素，进而可增加5羟色胺的供给量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。

　　10、大枣

　　食用说明：大枣味甘，含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、黏液质、钙、磷、铁等，有补脾、安神的功效。每晚用大枣30～60g，加水适量煮食，有助于入眠。

　　11、莴笋

　　食用说明：莴笋中有一种乳白色浆液，具有安神镇静作用，且没有毒性，最适宜神经衰弱失眠者。使用时，把莴笋带皮切片煮熟喝汤，特别是睡前服用，更具有助眠功效。

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